Varza cu soia

Atat eu cat si sotia mea nu ne inghesuim foarte mult pentru mancarurile cu varza. Totusi, in lipsa de idei, s-a hotarat sa prepare o varza de post cu soia. Si cum de cele mai multe ori atunci cand nu-ti propui sa faci o mancare foarte gustoasa, iata ca rezultatul a fost unul gustos. Eu unul, am fost cel care s-a “inghesuit” si alaturi de un ardei iute, varza rezultata a mers de minune catre destinatie. Iata de ce a avut nevoie sotia mea pentru a face mancarea din varza:
- o varza verde mare
- un morcov
- o ceapa
- 1 cana de bors crud
- 2 linguri suc de rosii
- O punga de soia cuburi (100 gr)
- Sare, piper
- Si bineinteles nelipsitul busuioc

Prima data a pus - pentru 30 minute - soia la inmuiat. Apoi a tocat ceapa marunt, morcovul l-a dat pe razatoare si varza a taiat-o marunt. Poate fi data pe razatoare, sau prin robot sau tocata cu cutitul, cum doriti. A calit putin ceapa, apoi a adaugat morcovul si sucul de rosii si cuburile de soia, stoarse bine. Dupa ce s-au mai calit putin , a adaugat varza tocata si apa cat sa o cuprinda. A lasat la fiert, adaugand pe parcurs cate putin bors. A pus sare si piper dupa gust ( e buna putin mai condimentata). Nu uitati de miraculosul busuioc, noi il folosim cam in toate mancarurile. Acestea fiind spuse, va dorim pofta buna si nu uitati: îndrăzniţi a găti, chiar dacă mai greşiţi!

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Testul de personalitate JUNG. Află cele 16 tipologii de personalitate.

Argumentul ontologic pentru existența lui Dumnezeu

Viaţa, un adevărat laborator de situaţii în care te adaptezi

Schimbările din teamă

Cele mai obișnuite tehnici de manipulare folosite de specialiști sau nu, ieri și azi